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2013.08.14

地元食材を使ったアイデアバーガーが勢ぞろい。今高知はバーガーが熱いぜよ!

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今年公開された映画『県庁おもてなし課』での美しい自然が記憶に新しい高知県。豊かな自然に恵まれ、食材の宝庫としても有名なこの地で今にわかに注目されているのがハンバーガーだ。
黒潮町のかつおたたきバーガー。新鮮なかつおが絶品!

地元の高校生が発案した黒潮町のかつおタタキバーガーや、生産量日本一を誇るにらを使用した香南市のてり焼きにらバーガーなど。地元の食材を使った個性的なバーガーが県全体で25種類も存在し、観光客に新鮮な驚きを与えている。

カツオのタタキなど和食のイメージが一新するようなハンバーガー旋風が、歴史的暑さを記録しているこの夏の高知をさらに熱くする!?

香南市のまちおこし「にらプロジェクト」から生まれたご当地バーガーの「照り焼きにらバーガー」

香南市のまちおこし「にらプロジェクト」から生まれたご当地バーガーの「照り焼きにらバーガー」

清水市特産の清水サバを使った地元主婦考案の「さばぁーがー」。

清水市特産の清水サバを使った地元主婦考案の「さばぁーがー」。

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